热量：150kcal/100g 营养价值：消食化积、补血益气、补脑健脑 不宜人群：高血压、冠心病患者 简介：牛脑是黄牛或水牛的脑。牛脑味甘，性温、微毒， 入肝、脾、胃经 ，具有养血息风，生津止渴。...

热量：125kcal/100g 营养价值：增长肌肉、补充营养 不宜人群：肝病、肾病 简介：黄牛肉是一种温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食疗的首选肉食。黄牛肉性味归经、性温、味甘、入脾、胃...

热量：167kcal/100g 营养价值：补充营养、补中益气、健脑 不宜人群：高胆固醇 简介：牛肉丸是用牛肉、淀粉制作而成的食品，既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席。牛肉丸肉质较为细嫩，口...

热量：196kcal/100g 营养价值：提高人体免疫力、补气健身 不宜人群： 肥胖  高胆固醇 简介：牛舌是牛的舌头，是一种肉类食品。牛舌味甘、性平，归脾、胃经。牛舌是一种营养丰富的食材，牛舌中...

热量：151kcal/100g 营养价值：活络筋骨、温补肾阳、美容养颜 不宜人群：高血压、高血脂、动脉硬化 简介：牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、脂肪、矿物质...

又名：牛冲 热量：117kcal/100g 营养价值：强筋通络、补益气血、美容助颜 不宜人群：湿热、痰湿、阴虚 简介：牛鞭是雄牛的外生殖器。牛鞭富含蛋白质、脂肪、雄激素等，其中蛋白质具有维持钾钠平...

又名: 牛肾外腰 热量：88kcal/100g 营养价值：补肾壮阳、益精填髓 不宜人群： 心梗   高血压、胆固醇 简介：牛外肾指的是由牛肾周围的脂肪组织烹制而成的食品。在中医中，牛外肾被视为一种有...

热量：125kcal/100g 营养价值：提供能量  提高免疫力 不宜人群：痛风  肥胖  高血压 简介：牛肋骨，是牛的肋骨部分。牛肋骨中富含高质量的蛋白质，这是人体正常运转所必需的物质。蛋白质可以...

热量：170kcal/100g 营养价值：补中益气、健脾开胃、强筋健骨 不宜人群：高脂肪  高胆固醇 简介：卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮透后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱...

热量：293kcal/100g 营养价值：益气养胃、延缓衰老 不宜人群：内热盛者、肝病、肾病者 简介：牛排是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的营养价值非常丰富，富含高质量的蛋白质，可以帮...