热量：125kcal/100g 营养价值：提高免疫力、强健骨骼 不宜人群：湿疹、肾炎、痔疮 简介：牛头皮是黄牛或水牛被宰杀后而得到的包围牛头骨外的一层皮，烹饪后可供食用，营养丰富。牛头皮富含胶原...

热量：130kcal/100g 营养价值：减肥、补充营养、提高食欲 不宜人群：高脂肪、高胆固醇 简介：毛肚是牛胃的瓣胃部分 。 毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛...

热量：373kcal/100g 营养价值：补肾益精、养血补血、补钙壮骨 不宜人群：肥胖、高血脂 简介：牛髓是黄牛或水牛的骨髓。牛髓是一种营养丰富的食材，牛髓是一种能补肾益精、填髓强骨的中药材，对...

热量：82kcal/100g 营养价值：补血益气、和胃健脾、补充营养 不宜人群：肝病  肥胖   高血压   冠心病    高胆固醇 简介：牛血是一种中药材，来源于黄牛或水牛的血液。适量食用牛血后可...

热量：125kcal/100g 营养价值：补充营养、调理身体、增强体质 不宜人群：肾炎  消化不良 简介：牦牛肉是一种半野生半原始珍稀哺乳动物，主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原。牦牛肉质细嫩、味道...