牛髓

热量：373kcal/100g
营养价值：补肾益精、养血补血、补钙壮骨
不宜人群：肥胖、高血脂
简介：牛髓是黄牛或水牛的骨髓。牛髓是一种营养丰富的食材，牛髓是一种能补肾益精、填髓强骨的中药材，对缓解肾虚阳痿、肢体瘦弱无力和腰膝酸软等症有一定的辅助作用。人们食用牛骨髓后，能在一定程度上增强造血功能，可以起到养血补血的重要作用，对精血亏损、气血两虚以及贫血等症都有一定的调理功效。食用牛髓以后能滋润肌肤，并能帮助缓解皮肤干燥，同时能促进皮肤代谢，适量食用能让皮肤变得细嫩而有弹性。但是，由于牛髓中含有较高的脂肪和胆固醇，过量食用可能对健康不利，因此建议适量食用。