牦牛肉

热量：125kcal/100g
营养价值：补充营养、调理身体、增强体质
不宜人群：肾炎  消化不良
简介：牦牛肉是一种半野生半原始珍稀哺乳动物，主要分布在喜马拉雅山脉和青藏高原。牦牛肉质细嫩、味道鲜美，它具有极高的营养价值，牦牛肉能为人体补充多种有益的营养成分，不但含有大量高质量蛋白，还含有多种人体必需的氨基酸，胡萝卜素以及钙、磷等微量元素也是牦牛肉中重要的存在。它脂肪含量低，平时人们食用能补充营养，而且不易导致发胖。牦牛肉能提高人体的抗病能力，也能促进人体发育，还可用于病后身体的调理，可以修复受损的组织细胞，缓解不适症状，有一定调理身体的作用。牦牛肉中微量元素含量较高，铁能促进血红细胞再生，能补血，也能预防缺铁性贫血的发生。牦牛肉最好的储存温度为-18℃左右，这样可以保证牦牛肉保存较长的时间，并不会影响肉质。