热量：200kcal/100g 营养价值：强筋健骨、滋养皮肤 不宜人群：久病体虚、湿热者 简介：牛骨是黄牛或水牛的骨骼。味甘、性温，无毒，气微膻。牛骨的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维...

热量：95kcal/100g 营养价值：补血益气、强健骨骼 不宜人群：高胆固醇 简介：牛肺是黄牛或水牛的肺脏。牛肺在宰牛时由胸腔中取出，用清水灌洗，除去血水后鲜用。牛肺味甘，性平，牛肺营养丰富，...

热量：125kcal/100g 营养价值：益气养胃、延缓衰老、补血 不宜人群：内热者 、皮肤病、肝病、肾病患者 简介：牛肉末是低脂肪、高蛋白食材，含有丰富的氨基酸，可以补充机体所需的蛋白质，而且牛...

热量：388kcal/100g 营养价值： 强筋壮骨、活血祛瘀 不宜人群：糖尿病 、肝肾功能不全者 简介：牛膝盖骨是黄牛或水牛的膝盖的骨骼，主要是软骨组织。它具有多种营养价值，牛膝盖骨含有丰富的胶...

热量：167kcal/100g 营养价值：补充营养、补中益气、健脑 不宜人群：高胆固醇 简介：牛肉丸是用牛肉、淀粉制作而成的食品，既可作为点心小食，又可作为一道汤菜上筵席。牛肉丸肉质较为细嫩，口...

热量：66kcal/100g 营养价值：健脾强筋 、提高免疫力 不宜人群：高血脂、糖尿病 简介：牛大肠是黄牛或水牛的大肠。牛大肠中富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。缓冲贫血。牛大...

热量：131kcal/100g 营养价值：加速代谢、益气养胃 不宜人群：肥胖  痛风  高血压 简介：牛小排是牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。牛小排中的蛋白质含量较高，可以帮助...

热量：196kcal/100g 营养价值：提高人体免疫力、补气健身 不宜人群： 肥胖  高胆固醇 简介：牛舌是牛的舌头，是一种肉类食品。牛舌味甘、性平，归脾、胃经。牛舌是一种营养丰富的食材，牛舌中...

热量：125kcal/100g 营养价值：益气养胃、促进康复、减肥 不宜人群：内热盛、肝病、肾病患者 简介：牛肉是一种肉类食品，富含蛋白质，也含有少量纤维素、钠、钾等微量元素，适量食用牛肉可为身...

热量：139kcal/100g 营养价值：护眼明目、补肝养血、美容养颜 不宜人群：肝病  高血压患者   高胆固醇血症 简介：牛肝是黄牛或水牛的肝，含有丰富的营养物质，营养保健功能出色，是理想的补...