热量：82kcal/100g 营养价值：补血益气、和胃健脾、补充营养 不宜人群：肝病  肥胖   高血压   冠心病    高胆固醇 简介：牛血是一种中药材，来源于黄牛或水牛的血液。适量食用牛血后可...

又名: 牛肾外腰 热量：88kcal/100g 营养价值：补肾壮阳、益精填髓 不宜人群： 心梗   高血压、胆固醇 简介：牛外肾指的是由牛肾周围的脂肪组织烹制而成的食品。在中医中，牛外肾被视为一种有...

热量：125kcal/100g 营养价值：增长肌肉、补充营养 不宜人群：肝病、肾病 简介：黄牛肉是一种温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食疗的首选肉食。黄牛肉性味归经、性温、味甘、入脾、胃...

热量：130kcal/100g 营养价值：减肥、补充营养、提高食欲 不宜人群：高脂肪、高胆固醇 简介：毛肚是牛胃的瓣胃部分 。 毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛...

热量：151kcal/100g 营养价值：活络筋骨、温补肾阳、美容养颜 不宜人群：高血压、高血脂、动脉硬化 简介：牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱，具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、脂肪、矿物质...

热量：150kcal/100g 营养价值：消食化积、补血益气、补脑健脑 不宜人群：高血压、冠心病患者 简介：牛脑是黄牛或水牛的脑。牛脑味甘，性温、微毒， 入肝、脾、胃经 ，具有养血息风，生津止渴。...

热量：125kcal/100g 营养价值：补铁补血  提高免疫力 不宜人群：肝病  肾病  高脂肪  高胆固醇 简介：牛霖即牛的膝盖的位置，又因为这块肉的自然形状是圆的，又被厨师们称为“和尚头”。牛...

热量：300kcal/100g 营养价值：益气养胃、促进康复、延缓衰老 不宜人群：感染性疾病、肝病、肾病者，高胆固醇、高脂肪者 简介：牛腩味甘，性平；归脾、胃经。是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛...

热量：150kcal/100g 营养价值：美容养颜  活络筋骨  温阳补肾 不宜人群：肾炎   肝硬化  高脂肪  高胆固醇 简介：牛蹄为牛的脚。牛蹄是一种营养丰富的食材，牛蹄中含有大量的蛋白质，是人...

热量：250kcal/100g 营养价值：健脑益智 健脾养胃 不宜人群：肝病  肾病  高胆固醇  高脂肪 简介：肥牛是选择牛身上，优质的腰背部肌肉和腹部肌肉，是将牛身上，纯瘦肉和纯肥肉分层叠加起来...