粉蒸鸡块简易版

当你轻轻咬下一口，鸡肉的鲜美味道立刻爆发，弥漫在口腔中。微咸的调味料渗透其中，增添了一丝丝的风味层次。而蒸汽的作用将这些美味紧紧锁住，使其更加浓郁和饱满。

粉蒸鸡块的用料：

步骤：

1.准备好所需要的食材，超市买包蒸肉米粉，鸡肉切块，小米椒洗净切碎，放入碗中备用。

2.鸡块中加入5g耗油，10ml生抽，再放入10ml老抽给肉块上色，颜色要做成酱红色才有食欲。再打入一个鸡蛋，抓均匀，把姜末也放进去，搅拌均匀后放入蒸肉米粉，继续搅拌。

3.准备一个盘子，将鸡块放在盘子里，尽量摆平一些，这样蒸的时候会更好熟一些。净锅加水烧开，将鸡块放在蒸锅里盖上锅盖，蒸20分钟。

4.关火打开锅盖，浇入少许的蒸鱼豉油，撒上葱花、小米椒，就可以出锅啦。

5.装入盘中，简易美味的粉蒸鸡块就做好啦！

小技巧：

1.鸡肉的腌制时间要足，否则不容易入味。

2.蒸制时间要足，鸡肉才会酥烂。

无论是与家人、朋友共聚一堂，还是独自享受美食时光，这道粉蒸鸡块都能为你带来美妙的味蕾享受。它既是一道美味的菜肴，也是一种对生活品质的追求和热爱。