别名：矮瓜、落苏 分类：茄科茄属 热量：32kcal/100g 营养价值：治胃癌、抗衰老、降低胆固醇保护心血管、清热解暑 不宜人群：脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食。 简介：圆茄子以果形均匀...

分类：豆科豇豆属植物 热量：30kcal/100g 营养价值：促进消化、降糖减肥、补维生素 不宜人群：腹胀者 简介：长豆角是夏季常见的蔬菜，含有各种维生素和矿物质。嫩荚肉质饱满，可炒制出酥脆嫩滑...

别名：火焰菜、红根甜菜 分类：藜科甜菜属 热量：42kcal/100g 营养价值：明目、保护肝脏、促进消化 不宜人群：腹泻者 简介：红菜根是根甜菜，是甜菜种的一个变种，能形成肥大肉质根的二年生草本...

别名：粉葛、甘葛 分类：豆科 热量：181kcal/100g 营养价值：生津、透疹、升阳止泻、解肌退热 不宜人群：低血糖、体寒湿重、脾胃虚寒 简介：野葛的干燥根，全株被黄褐色粗毛，块根肥厚。葛根呈...

别名：菊芋、鬼子姜 分类：菊科向日葵属 热量：56kcal/100g 营养价值：降火、调节血糖、消炎止痛 不宜人群：眼疾 简介：洋姜秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下...

别名：干竹笋、盐笋 分类：禾本科 热量：275kcal/100g 营养价值：开胃健脾、润肠通便、美容护肤 不宜人群：肾炎、胃溃疡、胃出血、肝硬化 简介：干笋以春笋为原料，通过去壳切根修整，高温蒸煮...

别名：卫青萝卜 分类：十字花科萝卜属 热量：29kcal/100g 营养价值：促消化、润肠通便、润肺止咳 不宜人群：脾胃虚寒 简介：青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜...

别名：树葛、木番薯 分类：大戟科木薯属 热量：119kcal/100g 营养价值：补充能量、消肿解毒、缓解便秘 不宜人群：脾胃虚寒 简介：木薯单叶互生掌状深裂，纸质，披针形。木薯中的蛋白质含量要比...

别名：青菜头、羊角菜 分类：十字花科芸薹属 热量：29kcal/100g 营养价值：增进食欲、舒缓心情 不宜人群：高血压、心脏病 简介：榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥...

别名：芰、水菱 分类：菱科菱属 热量：98kcal/100g 营养价值：清暑解热、补脾益气、减肥塑身 不宜人群：高血糖、脾胃虚弱 简介：菱角是菱科菱属一年生草本水生植物，浮在水上，表面深亮绿色，光...