别名：芰、水菱 分类：菱科菱属 热量：98kcal/100g 营养价值：清暑解热、补脾益气、减肥塑身 不宜人群：高血糖、脾胃虚弱 简介：菱角是菱科菱属一年生草本水生植物，浮在水上，表面深亮绿色，光...

热量：96kcal/100g 营养价值：滋肺润肺、利水消渴、补虚损 不宜人群：痛风、高血脂、高胆固醇 简介：羊肺为山羊或绵羊的肺。它不仅可以做羊杂汤之外，还可以炒着吃，羊肺的营养价值较高，羊肺含...

别名：刀豆角，刀板豆 分类：豆科刀豆属 热量：40kcal/100g 营养价值：通便、抑癌抗瘤、提高免疫力 不宜人群：肾病 简介：刀豆属缠绕草本，长可达数米，羽状复叶，小叶卵形，基部宽楔形，侧生小...

热量：129kcal/100g 营养价值：强健骨骼、抗衰老 不宜人群：肺结核、高血压 简介：鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。鸭肠的营养价值很高，富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生...

热量：150kcal/100g 营养价值：益肾补虚、补肝明目、强壮骨骼 不宜人群：肥胖、高血压、高血脂 简介：羊蝎子是一种带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形状与蝎子相似，故而得名“羊蝎子”。...

热量：103kcal/100g 营养价值：温中健脾、补肾壮阳、益气养血 不宜人群：肝病、高血压 简介：羊里脊是紧靠脊骨后侧的小长条肉，纤维细长，质地软嫩。羊里脊含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、...

热量：167kcal/100g 营养价值：温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨 不宜人群：内火偏旺、肥胖症、高血压患者 简介：鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率...

热量：130kcal/100g 营养价值：减肥、补充营养、提高食欲 不宜人群：高脂肪、高胆固醇 简介：毛肚是牛胃的瓣胃部分 。 毛肚分两种，吃饲料长大的毛肚发黄，吃粮食庄稼长大的毛肚发黑。白色的毛...

别名：干竹笋、盐笋 分类：禾本科 热量：275kcal/100g 营养价值：开胃健脾、润肠通便、美容护肤 不宜人群：肾炎、胃溃疡、胃出血、肝硬化 简介：干笋以春笋为原料，通过去壳切根修整，高温蒸煮...

热量：260kcal/100g 营养价值：补肾养血,滋阴润燥 不宜人群：高血脂者、肥胖者、患有肾脏疾病或心血管疾病者 简介：猪后腿肉是猪后腿上的肉，它的口感比较硬，也是有肥有瘦，猪后腿肉的皮厚、瘦...