排序
牛腩
热量:300kcal/100g 营养价值:益气养胃、促进康复、延缓衰老 不宜人群:感染性疾病、肝病、肾病者,高胆固醇、高脂肪者 简介:牛腩味甘,性平;归脾、胃经。是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛...
腊肉
热量:692kcal/100g 营养价值:改善贫血、保护视力、强壮骨骼 不宜人群:痔疮、高血压、心脏病患者 简介:腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力...
土鸡
热量:124kcal/100g 营养价值:补血益气、强身健体、美容养颜 不宜人群:高血脂、胆囊炎、胆石症者 简介:土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各...
猪龙骨
热量:178kcal/100g 营养价值:滋补肾阴、填补精髓 不宜人群:阴虚火旺者、实热症者、脾胃虚弱者 简介:猪龙骨是猪的脊背,肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓释出,骨髓含有高...
牛霖
热量:125kcal/100g 营养价值:补铁补血 提高免疫力 不宜人群:肝病 肾病 高脂肪 高胆固醇 简介:牛霖即牛的膝盖的位置,又因为这块肉的自然形状是圆的,又被厨师们称为“和尚头”。牛...
鸡肝
热量:121kcal/100g 营养价值:保肝明目、补血养虚、延缓衰老 不宜人群:高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者 简介:鸡肝为鸡的肝脏,呈大小双叶,叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去),其色紫...
羊腿
热量:110kcal/100g 营养价值:护胃、补肝明目、温脾益肾 不宜人群:高血压 简介:羊腿为山羊或绵羊的腿部,羊腿的形状通常为长条形,肉质紧密。羊腿含有较多的蛋白质和丰富的维生素,而且容易...
乌鸡
热量:111kcal/100g 营养价值:补血调经、保护视力、补虚 不宜人群:肥胖 高血压 简介:乌鸡不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。乌鸡肉,肉质干分细嫩,...
羊排
热量:131kcal/100g 营养价值:抵御寒冷、补肾壮阳 不宜人群:肝病、高血压 简介:羊排是指羊的肋条即连着肋骨的肉,外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软。羊排的营养价值非常高,含有丰富的蛋...