猪肺

热量：250kcal/100g
营养价值：补肺润燥、止咳、补虚损
不宜人群：便秘、痔疮者
简介：猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器官。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。新鲜的猪肺呈粉红色，光泽、均匀，富有弹性。变质的猪肺呈褐绿或灰白色，有异味，不能食用。