猪腰

热量：96kcal/100g
营养价值：补肾强腰、补虚强身
不宜人群：血脂偏高者、高胆固醇者
简介：猪腰是猪的肾脏，也叫腰花，其营养价值比较高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等元素以及维生素A、E、C等，适量食用对人体有很多好处。猪腰中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，对人体有一定的好处。猪腰要挑选有细腻、清晰的纹理，表现为整齐、细密的脂肪纹和肌肉纹，没有松散的部分。