别名：水瓜、胜瓜 分类：葫芦科丝瓜属 热量：19.5kcal/100g 营养价值：健脑、活血通络、润肤美白 不宜人群：孕妇、腹泻者、慢性胃炎 简介：丝瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，丝瓜中含有丰富的蛋...

别名：枕瓜、白瓜 分类：葫芦科冬瓜属 热量：11kcal/100g 营养价值：减肥、延缓衰老、美容养颜、利尿排湿 不宜人群：孕妇、脾胃虚寒、肾脏虚寒 简介：冬瓜是一年生蔓生或架生草本；茎被黄褐色硬...

别名：凉瓜、半生瓜 分类：葫芦科苦瓜属 热量：19kcal/100g 营养价值：养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝 不宜人群：孕妇、低血糖、脾胃虚弱者 简介：苦瓜以翠绿色为佳，如果开始发黄则代表已经过熟，...

  分类：茄科辣椒属 热量：212kcal/100g 营养价值：增强食欲、减肥、清热止痛 不宜人群：甲亢、肾炎、慢性气管炎患者 简介：红椒是菜椒的培育变种。有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价...

别名：菜椒、大椒 分类：茄科辣椒属 热量：30kcal/100g 营养价值：解热、镇痛、预防癌症、降脂减肥 不宜人群：眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食 简介：青椒果肉厚而脆嫩...

别名：角豆、姜豆 分类：豆科豇豆属 热量：32kcal/100g 营养价值：补肾、消食、缓解便秘 不宜人群：气滞便结者 简介：豇豆是夏天盛产的蔬菜。豆荚长而像管状，质脆而身软。肉质肥厚，炒食脆嫩，...

分类：葫芦科黄瓜属 热量：15kcal/100g 营养价值：清热解毒、健脑安神、降血糖 不宜人群：胃寒、脾胃虚弱、肺寒咳嗽者 简介：黄瓜生吃口感清脆，茎部细长和糙硬毛；叶片呈宽卵状心形或裂片三角...

别名：落苏，昆仑瓜，矮瓜 热量：23kcal/100g 营养价值：增强人体细胞间的黏着力、防止微血管破裂 不宜人群：脾胃虚弱的者 简介：果实长型，有紫色、暗紫色、淡红色（胭脂色），果肉绵质是白色...

别名：包谷、苞米、棒子 热量：112kcal/100g 营养价值：明目、利水、健脾通便 不宜人群：消化系统疾病者 简介：玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲...

别名：窝瓜、番南瓜 热量：30kcal/100g 营养价值：利尿通便、促进生长发育 不宜人群：湿疹、皮疹、体内虚热人群 简介：南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生...