别名：蛇甜瓜 分类：葫芦科黄瓜属 热量：18kcal/100g 营养价值：润泽肌肤、清热解暑、除烦解渴 不宜人群：腹泻、胃寒、脾胃气虚 简介：菜瓜果实长圆状圆柱形或近棒状，长20-30(-50)厘米，径6-10...

别名：线辣椒、细椒 分类：茄科辣椒属 热量：21kcal/100g 营养价值：解热、镇痛、降脂减肥 不宜人群：十二指肠溃疡，急性胃炎，肺结核、痔疮、眼部疾病患者 简介：果实长线形，果色由深绿色转鲜...

别名：凉瓜、半生瓜 分类：葫芦科苦瓜属 热量：19kcal/100g 营养价值：养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝 不宜人群：孕妇、低血糖、脾胃虚弱者 简介：苦瓜以翠绿色为佳，如果开始发黄则代表已经过熟，...

别名：水瓜、胜瓜 分类：葫芦科丝瓜属 热量：19.5kcal/100g 营养价值：健脑、活血通络、润肤美白 不宜人群：孕妇、腹泻者、慢性胃炎 简介：丝瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，丝瓜中含有丰富的蛋...

别名：窝瓜、番南瓜 热量：30kcal/100g 营养价值：利尿通便、促进生长发育 不宜人群：湿疹、皮疹、体内虚热人群 简介：南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生...

别名：红辣椒、番椒 分类：茄科辣椒属 热量：62kcal/100g 营养价值：降低胆固醇、促进肠道蠕动，帮助消化 不宜人群：甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、眼部疾病患者忌食。 简介：红...

别名：角豆、姜豆 分类：豆科豇豆属 热量：32kcal/100g 营养价值：补肾、消食、缓解便秘 不宜人群：气滞便结者 简介：豇豆是夏天盛产的蔬菜。豆荚长而像管状，质脆而身软。肉质肥厚，炒食脆嫩，...

别名：落苏，昆仑瓜，矮瓜 热量：23kcal/100g 营养价值：增强人体细胞间的黏着力、防止微血管破裂 不宜人群：脾胃虚弱的者 简介：果实长型，有紫色、暗紫色、淡红色（胭脂色），果肉绵质是白色...

别名：小辣椒、望天椒 分类：茄科辣椒属 热量：32kcal/100g 营养价值：暖胃驱寒、促进血液循环 不宜人群：甲亢、便秘、胃酸、眼病 简介：朝天椒常作一年生栽培；其株高30厘米—60厘米，分枝多、...

分类：豆科豇豆属 热量：30kcal/100g 营养价值：健脾胃、调和脏腑、安养精神 不宜人群：腹胀者 简介：豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉...