热量：151kcal/100g 营养价值：活络筋骨、美容养颜 不宜人群：  牙髓炎 简介：牛筋即牛肌腱或骨头上的韧带，口感淡嫩不腻，质地犹如海参，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，味道鲜美...

热量：70kcal/100g 营养价值：润肠通便、滋养脾胃、补充钙质 不宜人群：痰热燥气者 简介：牛百叶是牛的内脏之一，即牛胃部的第三个间隔瓣胃，牛百叶可以作食物材料，一般用作火锅、炒食等用途。...

热量：200kcal/100g 营养价值：强筋健骨、滋养皮肤 不宜人群：久病体虚、湿热者 简介：牛骨是黄牛或水牛的骨骼。味甘、性温，无毒，气微膻。牛骨的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维...

又名：牛杂碎 热量：168kcal/100g 营养价值：补中益气、益精、养胃健脾 不宜人群：心血管疾病患者 简介：牛杂就是牛的内脏和碎肉。牛杂的选材必须严格，必须选用新鲜、嫩滑且口感鲜美的牛内脏。...

热量：150kcal/100g 营养价值：美容养颜  活络筋骨  温阳补肾 不宜人群：肾炎   肝硬化  高脂肪  高胆固醇 简介：牛蹄为牛的脚。牛蹄是一种营养丰富的食材，牛蹄中含有大量的蛋白质，是人...

热量：196kcal/100g 营养价值：提高人体免疫力、补气健身 不宜人群： 肥胖  高胆固醇 简介：牛舌是牛的舌头，是一种肉类食品。牛舌味甘、性平，归脾、胃经。牛舌是一种营养丰富的食材，牛舌中...

热量：150kcal/100g 营养价值：消食化积、补血益气、补脑健脑 不宜人群：高血压、冠心病患者 简介：牛脑是黄牛或水牛的脑。牛脑味甘，性温、微毒， 入肝、脾、胃经 ，具有养血息风，生津止渴。...

热量：125kcal/100g 营养价值：益气养胃、延缓衰老、补血 不宜人群：内热者 、皮肤病、肝病、肾病患者 简介：牛肉末是低脂肪、高蛋白食材，含有丰富的氨基酸，可以补充机体所需的蛋白质，而且牛...

热量：125kcal/100g 营养价值：益气养胃、促进康复、减肥 不宜人群：内热盛、肝病、肾病患者 简介：牛肉是一种肉类食品，富含蛋白质，也含有少量纤维素、钠、钾等微量元素，适量食用牛肉可为身...

又名：大转弯 热量：194kcal/100g 营养价值：温中益气，补精添髓，强腰健胃 不宜人群：热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者 简介：鸡翅的外观呈现出扁平的形状，由肌肉、皮肤和骨头...