石榴

石榴
别名：安石榴、山力叶、丹若
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分类：千屈菜科石榴属
热量：70kcal/100g
营养价值：止血收敛、解酒、驱虫杀虫
不宜人群：便秘、尿道炎患者
简介：石榴味酸甜适中，清爽可口，一般植株高3-5米，少数可达到10米；枝顶常有尖锐长剌，幼枝有棱角但无毛，老枝近圆柱形；叶通常为对生，长圆状披针形；花大，通常为红或淡黄色；花瓣为红、黄或白色；浆果为近球形，通常淡黄褐或淡黄绿色，有时白色、稀暗紫色；种子多数，肉质外种皮为淡红色至乳白色。石榴含有丰富的碳水化合物、维生素C、维生素B族、膳食纤维、生物碱、花青素和亚麻籽油等，能及时补充人体所需的营养成分和缺失的微量元素，对人体有很好的保健作用。一般同等大小的两个石榴，选择比较重的那个更好吃一些，说明石榴内部的果肉汁水很多，长得比较饱满，口感好甜味高。