草莓

草莓
别名：士多啤梨
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分类：蔷薇科草莓属
热量：34kcal/100g
营养价值：改善便秘、美容护肤、护眼明目
不宜人群：痰湿内盛、肠滑便泻、过敏体质者
简介：草莓味酸甜。果实由花托膨大发育而成，果实生长曲线呈典型的S形；草莓种子是受精后的子房膨大形成的瘦果，附着在膨大花托的表面。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，且含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。具有较高的营养价值、医疗价值和生态价值。草莓浆果芳香多汁，营养丰富，素有“水果皇后”的美称，又是果树中上市最早的鲜果，素有“早春第一果”的美称。好的草莓，呈圆锥形，果肉橙红色，如果是新鲜采摘的草莓，果蒂的颜色呈现的是新鲜的绿色，若果蒂变软或者颜色变得较深，这种就并非当天新鲜采摘的。