八爪鱼

八爪鱼
别名：章鱼
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分类：章鱼科章鱼属
热量：135kcal/100g
营养价值：增强性功能、调节血压、生乳。
不宜人群：荨麻疹、有过敏史者。
简介：八爪鱼口感脆弹有嚼劲。身体由一个肌肉皮囊构成；囊的内部是鳃和其他柔软组织；头部与囊的一端连接，眼睛长在头顶；眼睛下面有八只长触手包围着鸟喙状的嘴部；触手向内的一边有吸盘。雌性比雄性小。寿命通常是一到两年。八爪鱼中含有丰富的蛋白质、钙磷等矿物质、叶酸、铁元素，还含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用。新鲜的八爪鱼反应非常灵敏,我们可以用小木棍轻轻敲击它的身体表面,如果八爪鱼能够快速的收回爪子,那就说明是鲜活的八爪鱼。但是如果八爪鱼的反应速度非常慢,甚至没有反应,那就说明章鱼已经死了,这样的八爪鱼口感不佳。