罗非鱼

罗非鱼
别名：非洲鲫鱼、南鲫
图片：
分类：丽鲷科罗非鱼属
热量：250kcal/100g
营养价值：促发育、护眼睛、调节血压。
不宜人群：痛风、肝硬化患者。
简介：罗非鱼口感肉质细嫩。体侧扁，头中等大小，口端位；眼中等大小，略偏头部上方；上下段侧线有鳞片；背鳍发达，起点于鳃盖后缘相对，终止于尾柄前端；胸鳍较长，可达到或超过腹鳍末端，无硬刺，腹鳍胸位，尾鳍末端钝圆形；体色呈黄褐至黄棕色，从背部至腹部，由深逐渐变浅；喉、胸部白色；雄性呈红色；雌鱼体色较暗淡。罗非鱼蛋白质含量高，富含人体所需的多种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高，必需氨基酸组成平衡且含量丰富，属于优质高蛋白产品。罗非鱼对促进身体发育有很大的好处，对提高记忆力和提高身体素质有很大的好处，适量食用罗非鱼，可以促进身体发育。