苹婆

苹婆
别名：凤眼果
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分类：锦葵科苹婆属
热量：52kcal/100g
营养价值：和胃消食、解毒杀虫
不宜人群：脾虚泄泻者
简介：苹婆味微甜、肉爽多汁。乔木，树皮褐黑色，小枝幼时略有星状毛。叶薄革质，矩圆形或椭圆形，花梗远比花长；萼初时乳白色，后转为淡红色，钟状，外面有短柔毛，裂片条状披针形，先端渐尖目向内曲，在顶端互相粘合，与钟状萼筒等长；果鲜红色，厚革质，矩圆状卵形，顶端有喙，每果内有种子；种子椭圆形或矩圆形，黑褐色；花期4-5个月；苹婆果的果仁，含有丰富的维生素A，具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。构成机体的重要物质，能储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、解毒、增强肠道功能。膳食纤维。挑选苹婆是最好挑选个头大、形状匀称为宜。色泽近黑褐色者，尤为佳品。