黑橄榄

黑橄榄
别名：油橄榄、乌橄榄
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分类：木犀科木樨榄属
热量：16kcal/100g
营养价值：补钙、清热解毒、祛风祛湿
不宜人群：经期女性、脾胃虚寒、腹泻者
简介：黑橄榄口感微苦、微涩。常绿乔木，高6-16.5米，果实外果皮较薄，干时有细皱纹。果核横切面近圆形，核盖厚约3毫米，平滑或在中间有1不明显的肋凸。不育室适度退化。花期4-5月，果期5-11月。分布于中国南部和越南，常生于低海拔的山地林中。黑橄榄含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍，且易被人体吸收。购买新鲜橄榄,虽然个头大小并没有太大的讲究,但最好尽量挑选那些个头饱满的。黑橄榄提取的油脂中含有大量的微量元素钙，这种钙易于人体吸收和利用，平时人们食用以后能起到良好的补钙作用，可以提高骨密度，预防骨质疏松。