分类：伞形科胡萝卜属 热量：37kcal/100g 营养价值：健脾和中，滋肝明目，化痰止咳，清热解毒 不宜人群：腹泻患者、消化不良者 简介：胡萝卜口感甘甜脆爽。根肉质，长圆锥形，呈橙红色或黄色；...

别名：线辣椒、细椒 分类：茄科辣椒属 热量：21kcal/100g 营养价值：解热、镇痛、降脂减肥 不宜人群：十二指肠溃疡，急性胃炎，肺结核、痔疮、眼部疾病患者 简介：果实长线形，果色由深绿色转鲜...

别名：竹萌、竹芽 分类：禾本科 热量：20kcal/100g 营养价值：开胃健脾、通肠排便、美容护肤 不宜人群：肾炎、胃溃疡、胃出血、肝硬化、尿路结石 简介：竹笋，是竹的幼芽。竹为多年生常绿草本植...

别名：凉瓜、半生瓜 分类：葫芦科苦瓜属 热量：19kcal/100g 营养价值：养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝 不宜人群：孕妇、低血糖、脾胃虚弱者 简介：苦瓜以翠绿色为佳，如果开始发黄则代表已经过熟，...

豆芽拌菠菜。这道菜品不仅口感鲜美，还富含丰富的营养价值。豆芽含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿除湿的功效。而菠菜则富含铁、叶酸和维生素等多种营养成分，有助于提高免...

别名：水瓜、胜瓜 分类：葫芦科丝瓜属 热量：19.5kcal/100g 营养价值：健脑、活血通络、润肤美白 不宜人群：孕妇、腹泻者、慢性胃炎 简介：丝瓜是日常生活中常见的一种蔬菜，丝瓜中含有丰富的蛋...

别名：窝瓜、番南瓜 热量：30kcal/100g 营养价值：利尿通便、促进生长发育 不宜人群：湿疹、皮疹、体内虚热人群 简介：南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生...

别名：红辣椒、番椒 分类：茄科辣椒属 热量：62kcal/100g 营养价值：降低胆固醇、促进肠道蠕动，帮助消化 不宜人群：甲亢患者、肾炎患者、慢性气管炎、高血压患者、眼部疾病患者忌食。 简介：红...

别名：菊芋、鬼子姜 分类：菊科向日葵属 热量：56kcal/100g 营养价值：降火、调节血糖、消炎止痛 不宜人群：眼疾 简介：洋姜秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下...

别名：巧芽、豆芽菜 分类：豆科豇豆属 热量：47kcal/100g 营养价值：美容、排毒、缓解便秘 不宜人群：腹泻、脾胃虚寒者 简介：豆芽是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称...