别名：长瓠、扁蒲 分类：葫芦科葫芦属 热量：15kcal/100g 营养价值：降低血糖、增强体质 不宜人群：脾胃虚寒者 简介：瓠瓜一年生攀援草本。茎、枝具沟纹，被粘质长柔毛。叶柄纤细，植株结实较多...

宽豆角 别名：扁豆 图片： 分类：豆科扁豆属 热量：30kcal/100g 营养价值：消退肿瘤、增进食欲、补血 不宜人群：患寒热病者，患冷气人，患疟者、尿路结石者忌食 简介：多年生或一年生缠绕藤本植...

慈姑 别名：茨菰、茨姑 图片： 分类：泽泻科慈姑属 热量：91kcal/100g 营养价值：润肺、护心、解毒、利尿消肿 不宜人群：孕妇谨慎 简介：慈姑叶似箭头，有肉质球茎，可食。花有3枚圆形花瓣。北...

空心菜 别名：藤藤菜、蕹菜 图片： 分类：旋花科番薯 热量：20kcal/100g 营养价值：防暑解热、降低血糖、降脂减肥、防癌 不宜人群：体质虚弱、脾胃虚寒、易腹泻，大便溏泄的人；血压过低、手脚...

别名：芫荽、香荽 分类：伞形科芫荽属 热量：33kcal/100g 营养价值：健脾开胃、清热透疹、驱寒发汗、缓解鼻塞、去腥提味 不宜人群：口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者 简介：它的嫩茎和鲜叶...

分类：豆科豇豆属 热量：30kcal/100g 营养价值：健脾胃、调和脏腑、安养精神 不宜人群：腹胀者 简介：豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉...

分类：豆科豇豆属 热量：8kcal/100g 营养价值：清热解毒、美容减肥、改善视力 不宜人群：慢性肠炎、慢性胃炎、消化不良者 简介：绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而...

淮山 别名：淮山药 图片： 分类：薯蓣科 热量：57kcal/100g 营养价值：健脾、厚肠胃、补肺、益肾、益肺止咳。 不宜人群：大便燥结者不宜食用。 简介：为薯蓣科多年生草本植物薯蓣的块根，冬季采...

豌豆苗 别名：豌豆尖、龙须苗 图片： 分类：豆科 热量：124kcal/100g 营养价值：改善大便燥结。 不宜人群：无特殊禁忌人群。 简介：豌豆的嫩苗，豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有...

别名：事菜 分类：百合科葱属 热量：31kcal/100g 营养价值：抑菌、软化血管、促进消化 不宜人群：身体虚弱、出汗多、患有眼病及胃溃疡者 简介：大葱，味辛辣。对汗腺刺激作用较强，其地下鳞茎单...