排序
鸭肉
鸭肉 图片: 热量:190kcal/100g 营养价值:增强食欲、清热凉血、滋阴补虚 不宜人群:高脂血症患者、肝病患者、腹泻患者、虚寒者 简介:鸭肉性凉、味甘,最大特点是清热去火、清热凉血,鸭肉含...
猪肉馅
猪肉馅 图片: 热量:617kcal/100g(单位为英文字母) 营养价值:补气养血、滋阴润燥 不宜人群:三高人群 简介:猪肉馅是一道常见的家常菜,营养美味,老少皆宜。猪肉馅通常指整块肉经过加工后...
胡椒粉
胡椒粉 图片: 热量:361kcal/100g 作用:祛腥、解油腻,助消化祛腥、解油腻,助消化,消痰解毒,温中散寒,醒脾开胃 简介:胡椒为热带植物胡椒树的果实,胡椒味辛辣芳香,性热,除可去腥增香外...
鸡蛋
鸡蛋 别名:鸡子,鸡卵 图片: 热量:147kcal/100g 营养价值:健脑益智、保护肝脏、延缓衰老、预防癌症 不宜人群:高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食 简介:鸡蛋是一种营养非常丰...
味精
味精 图片: 热量:268kcal/100g 作用:缓解神经衰弱、增加食物的鲜味 简介:味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味,在中国菜里用的最多,也可用于汤和调味...
陈醋
陈醋 图片: 热量:114kcal/100g 作用:提鲜、去腥、解腻、软化食材 简介:陈醋是利用醋酸菌将酒精进行氧化发酵制成。在烹调菜品时加入陈醋,能促进菜肴中芳香物质的释放,使菜肴更加鲜香可口。...
橄榄菜
橄榄菜 别名:橄榄叶、橄榄芽菜 图片: 分类:十字花科芸薹属 热量:358kcal/100g 营养价值:开胃消食,帮助消化,增进食欲 不宜人群:2岁以下幼儿不宜食用 简介:取橄榄甘醇之味,芥菜丰腴之叶...
黄骨鱼
黄骨鱼 别名:黄辣丁、黄角丁 图片: 分类:鲿科黄颡鱼属 热量:125kcal/100g 营养价值:提高身体免疫力、通乳、去除水肿 不宜人群:支气管哮喘者、系统性红斑狼疮者 简介:黄骨鱼肉质嫩白、口...
白姑鱼
白姑鱼 别名:白米子 图片: 分类:石首鱼科白姑鱼属 热量:150kcal/100g 营养价值:利水消肿、补中益气、通经下乳 不宜人群:胃炎,痢疾,肠炎,消化性溃疡者 简介:白姑鱼肉质肥厚,刺少。体延长...
芽菜
芽菜 别名:如意菜 图片: 分类:豆科 热量:16kcal/100g 营养价值:防治便秘。 不宜人群:高血压、肾病患者慎食、糖尿病人也尽量少吃。 简介:芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成,分咸、甜两种...