鸡翅

热量：194kcal/100g
营养价值：促进生长发育、美容养颜
不宜人群：肾病、热毒疖肿、高血压、胆囊炎、胆石症患者
简介：鸡翅鸡翅是鸡的翅膀部分，含有丰富的蛋白质，多种维生素B，包括维生素B6和维生素B12。且鸡翅多种矿物质，如铁、锌和硒。这些矿物质在身体中起着重要的功能，包括参与血红蛋白的合成、支持免疫系统以及维护细胞健康。新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。在购买时最好选择发黄发干的鸡翅，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血。