木瓜

木瓜
别名：番木瓜、蓬生果
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分类：蔷薇科木瓜属
热量：30kcal/100g
营养价值：美容养颜、通乳、补充营养
不宜人群：胃寒、体虚者
简介：木瓜具有柔软、鲜美和水润的肉质，小枝无刺，幼时有柔毛；叶为椭圆形，有锯齿；花瓣为淡粉红色，雄蕊居多；果为长椭圆形，暗黄色，木质，有芳香味，果柄短。花期4月，果期9-10月。木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等，维生素C的含量非常高，是苹果的48倍。木瓜里的酵素会帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，且能消除体内过氧化物等毒素，净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。想要挑选到成熟的木瓜，首先观察外表，通过木瓜的颜色来判断成熟程度，如果木瓜表面全部呈现橙黄色，那么说明此时木瓜以及完全成熟。