牛蛙

热量：80kcal/100g
营养价值：养心安神、延缓衰老
不宜人群：痛风、肾炎
简介：牛蛙是一种大型食用蛙，其肉质鲜美，味道鲜嫩，营养丰富，具有一定的药用价值。牛蛙内含有丰富的蛋白质、钙和维生素，其中维生素B和锌的含量尤其高。此外，牛蛙中还含有一些有益于人体健康的微量元素，如硒、碘等。因此，牛蛙既是一种美味的食品，又是一种很好的滋补品。此外，牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。在食用牛蛙时需要注意，必须完全煮熟后再食用。