蒿子杆

蒿子杆
别名：菊花菜、打某菜
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分类：菊科茼蒿属
热量：21kcal/100g
营养价值：美化肌肤、养心、通肠健胃、去除胆固醇、降血压利小便。
不宜人群：胃虚泄泻者慎食。
简介：常吃这个蒿子秆能通便排毒，消食开胃。除此之外，每100克蒿子秆里含有的矿物质钾高达450毫克。钾，可以利尿，使人的血管内容量不至过高，同时还能通过高血钾对离子的平衡，使血管壁保持松弛状态。蒿子杆气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效。再结合蒿子秆安心气的作用，格外能促使人身心达到平衡，有效平稳血。茼蒿含有许多可在体内发挥维生素A效力的β-胡萝卜素，含有丰富的食物纤维，含有丰富的维生素C，含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐。