穿心莲

穿心莲
别名：苦草、榄核莲
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分类：爵床科穿心莲属
热量：17kcal/100g
营养价值：清热解毒、消炎、消肿止痛。
不宜人群：过敏体质者、孕妇、脾胃虚寒者。
简介：茎枝呈四棱形，多分枝，质地较脆，易折断；单叶成对生长，叶柄短或近无柄，叶片展开呈披针形或卵状披针形，全缘或浅波状,穿心莲具有清热解毒、消肿止痛，凉血燥湿作用。圆锥花序顶生或腋生，花冠淡紫白色，唇形，上唇外弯，下唇直立。穿心莲中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、微量元素、叶黄素等营养素，且这些物质都是人体生长所需的重要成分，叶黄素是一种重要的抗氧化剂，被肝脏摄取后能消除自由基，进而减轻了肝脏解毒的负担，达到维护肝脏机能的作用。穿心莲具有一定的开胃健脾的功效，被人体摄取后能促进胃液的分泌，进而达到增强食欲的效果。