脆皮香蕉制作技巧

脆皮香蕉如同夏日的冰棒一般，外皮脆脆的，散发着迷人的香气。当你轻轻地咬一口，那甜甜的香蕉果肉就会流入口中，带着一股令人舒畅的果香，仿佛整个夏天都凝固在这一刹那。

脆皮香蕉的用料：

步骤：

1.准备好食材。（香蕉切成菱形块，把鸡蛋打入碗中）

2.给切好的香蕉均匀的撒上淀粉，粘上鸡蛋液，裹上面包糠。按照相同的步骤将所有切好的香蕉全部裹好，放在旁边备用。

3.开始上火制作啦，起锅烧油，把油在锅中烧制4成热，油热后，关小火 ，直接放入裹好面包糠的香蕉，开炸！炸至两面金黄。

4.表面炸香炸脆后即可关火，用漏勺捞出，装盘。

小技巧：

1.选择表皮完好、没有黑斑的香蕉，这样做出来的脆皮香蕉口感更好。

2.炸香蕉的时间不宜过长，一般炸至表面金黄酥脆即可，时间过长会使香蕉变得过于油腻。

脆皮香蕉，就像是一首简单而美妙的诗篇。它的外皮酥脆，内里甜美，仿佛在口中演绎出一场美妙的交响乐。它的味道如同生活中的微小幸福，淡淡的甜，浅浅的咸，让人心生欢喜。