热量：219kcal/100g 营养价值：补中益气，开胃健力 不宜人群：高胆固醇 简介：羊羔肉，指出生一年内的小羊的羊肉。羊羔肉是一种营养丰富、口感鲜美的肉类。羊羔肉富含蛋白质、脂肪、钠、钾、磷...

菜花 别名：花菜、花椰菜 图片： 分类：十字花科芸薹属 热量：kcal/100g 营养价值：抗癌防癌、清化血管、丰富的维K、解毒肝脏 不宜人群：消化不良者 简介：菜花的头部为白色花序，与西兰花的头...

热量：56kcal/100g 营养价值：预防贫血、清毒通便、提高免疫 不宜人群：肝病、高血压、冠心病  简介：鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。鸭血中富含铁元素，且以血红...

热量：692kcal/100g 营养价值：改善贫血、保护视力、强壮骨骼 不宜人群：痔疮、高血压、心脏病患者 简介：腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力...

分类：石蒜科葱属 热量：30kcal/100g 营养价值：调味、去腥 不宜人群：胃肠道疾病、溃疡病者、表虚、多汗者 简介：香葱味清香，微辣。鳞茎聚生，矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形；鳞茎外皮红褐...

热量：110kcal/100g 营养价值：温补脾胃，温补肝肾，补血温经 不宜人群：肝病、高血压 简介：羊后腿肉，是羊的后腿部分。羊后腿肉肉质细嫩，脂肪分布均匀，口感鲜美，羊后腿肉的营养价值很高，...

陈醋 图片： 热量：114kcal/100g 作用：提鲜、去腥、解腻、软化食材 简介：陈醋是利用醋酸菌将酒精进行氧化发酵制成。在烹调菜品时加入陈醋，能促进菜肴中芳香物质的释放，使菜肴更加鲜香可口。...

别名：卫青萝卜 分类：十字花科萝卜属 热量：29kcal/100g 营养价值：促消化、润肠通便、润肺止咳 不宜人群：脾胃虚寒 简介：青萝卜属生食绿色品种，细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色。整个萝卜...

热量：277kcal/100g 营养价值：补钙健骨、抗炎镇痛、止泻补脾 不宜人群：湿热体质者、急性肠道炎感染者 简介：猪骨就是猪的骨骼。猪骨有很高的营养价值，除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大...

热量：125kcal/100g 营养价值：提高免疫力、强健骨骼 不宜人群：湿疹、肾炎、痔疮 简介：牛头皮是黄牛或水牛被宰杀后而得到的包围牛头骨外的一层皮，烹饪后可供食用，营养丰富。牛头皮富含胶原...