热量：156kcal/100g 营养价值：促进生长、强壮骨骼、美容养颜 不宜人群：肝病、动脉硬化、高血压病患者 简介：猪蹄筋即猪蹄中连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白...

热量：336kcal/100g 营养价值：补肾养血,滋阴润燥 不宜人群：湿热痰滞内蕴者、肥胖、血脂较高者 简介：猪后臀尖是紧贴坐臀上的肉，，因为靠近后腿，纤维组织稍微更粗些，所以肉质会稍微偏硬些。...

热量：289kcal/100g 营养价值：补肾养血,滋阴润燥 不宜人群：脂肪肝者、心血管疾病者、肾脏疾病者 简介：臀尖肉位于臀部的上面的臀尖肉，因其肉质鲜嫩，可以用来代替里脊肉来用。紧挨猪前腿往上...

热量：692kcal/100g 营养价值：改善贫血、保护视力、强壮骨骼 不宜人群：痔疮、高血压、心脏病患者 简介：腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力...

热量：300kcal/100g 营养价值：健脾开胃、改善贫血、保护视力 不宜人群：急慢性肾炎者、腹水者、湿热泻痢者等 简介：火腿是腌制或熏制的猪的腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的。火腿内含...

热量：248kcal/100g 营养价值：促进发育、补血 不宜人群：肝炎、胆囊炎、胆结石、高血压患者 简介：猪肘是指猪后腿的关节处，通常有一个比较粗的骨头，这个骨头就叫做猪肘。猪肘中的营养物质非...

热量：250kcal/100g 营养价值：补肺润燥、止咳、补虚损 不宜人群：便秘、痔疮者 简介：猪肺即猪肺部肉，色红白，猪的呼吸器官。猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、...

热量：55kcal/100g 营养价值：预防贫血、补充营养 不宜人群：高胆固醇血症、肝病、高血压患者 简介：猪血性平、味咸，是最理想的补血佳品。是由猪的血液制成，是新鲜的血液流入化了盐的水中，稍...

热量：119kcal/100g 营养价值：补心、安神、增强体力 不宜人群：高胆固醇血症者 简介：猪心为猪的心脏，是补益食品。猪心是一种营养十分丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B、维...

热量：170kcal/100g 营养价值：补虚损、健脾胃、美容养颜 不宜人群：眼病患者、热病患者与阴虚火旺者 简介：猪耳朵即猪的耳朵，富含胶质。猪耳朵的软骨中含有钙、骨胶原、维生素A、维生素D等成...