热量：150kcal/100g 作用：去腥、增香、提味 简介：山萘，多年生草本。根状茎块状，芳香。叶2-4片贴近地面生长，近无柄，有叶鞘；叶片近圆形。干时于上面可见小红点。花6-12朵顶生，半藏于野鞘...

热量：594kcal/100g 作用：增味、提鲜、提香 简介：花生酱的制作方法是，将带皮果仁烘焙，然后去皮、去胚芽，使果仁分为两瓣，接着粗破碎，添加甜味剂、食盐及氢化植物油等成分，充分混合后细粉...

热量：357kcal/100g 作用：增味、去腥、提鲜 简介：胡椒是胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果实。胡椒既是一种常用的调味品，也具有一定药性，可以起到食疗的作用。

热量：44kcal/100g 作用：提鲜、增香、提色、调和其他调料味道 简介：蚝油是一种利用牡蛎蒸、煮后的汁液进行浓缩，或者直接用牡蛎肉酶解再辅以其他配料制成的调味品。所以蚝油的形成离不开牡蛎...

热量：329kcal/100g 作用：增香、抗氧化、减少杂环胺的产生 简介：肉桂树为中等大乔木植物；树皮灰褐色，树皮上有纵向的细条纹；叶互生，叶片为长椭圆形或披针形，内卷，上面绿色，有光泽，无毛...

菠菜粉的美味更是无法言表。它可以作为食材的调料，也可以作为主食的搭配。无论是炒菜、煮汤还是烘焙，都能展现出其独特的口感和美味。那淡淡的清香，让人一试难忘。 菠菜粉的用料 菠菜 500g 食...

热量：900kcal/100g 作用：除异味、提味、增香 简介：葱油是由葱末入油后炸香，即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料。葱油中含有大量的油脂，热量较高，每100克葱...

热量：750kcal/100g 作用：改善食物口感和味道、提高食物热量密度、让烘焙成品更为蓬松、柔软、绵密 简介：黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去...

葱花 图片： 热量：100kcal/100g 作用：去除腥味、提味增鲜、解毒调味 简介：葱花是葱的青叶撕成细丝，葱花是葱的青叶撕成细丝，在炒菜或做汤时放一些，会使菜肴更加美味可口。

食用油 图片： 热量：900kcal/100g 作用：给菜料提供热量、改善和增加莱肴的色、香、味 简介：食用油是由脂肪酸组成的。脂肪酸分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸两大类。不饱和脂肪酸又可分为单不饱...