花生酱

热量：594kcal/100g
作用：增味、提鲜、提香
简介：花生酱的制作方法是，将带皮果仁烘焙，然后去皮、去胚芽，使果仁分为两瓣，接着粗破碎，添加甜味剂、食盐及氢化植物油等成分，充分混合后细粉碎，制成花生酱 。花生酱中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质，对促进人体的生长发育有很大帮助。花生酱中含有的锌、卵磷脂和脑磷脂等成分，对改善人体血液循环、增强记忆能力有很大帮助。花生酱中含有丰富的维生素C、维生素E等成分，丰富的脂肪油。