葱油

热量：900kcal/100g
作用：除异味、提味、增香
简介：葱油是由葱末入油后炸香，即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料。葱油中含有大量的油脂，热量较高，每100克葱油中脂肪的含量约为87克，胆固醇的含量也较高，所以热量很高。