热量：70kcal/100g 作用：去腥、提味、上色 简介：红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒含有氨基酸、维生素、花青素、白藜芦醇等，色泽鲜红，除了能为人体补充...

热量：316kcal/100g 作用：驱寒暖胃、治疗腹痛、痛经 简介：花椒的形成是采收后按不同品种分放在阴凉、通风处摊晾2-3天，然后暴晒干燥。花椒具有温中行气、祛湿逐寒、止痛、杀虫等功效，在烘干...

  热量：136kcal/100g 作用：增味、增咸 简介：，也称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种汉族传统酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香。甜面酱口感层次丰富、...

热量：445kcal/100g 作用：提升菜肴的香味、增加菜肴的口感、调节菜肴的色泽 简介：玫瑰花酱是玫瑰花瓣用糖腌制而成。玫瑰花酱中含有非常丰富的碳水化合物、花青素和维生素C。摄入体内之后可以...

热量：195kcal/100g 作用：补充营养、增加食欲 简介：鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果...

热量：559kcal/100g 营养价值：增香、添加营养、缓解眼睛干涩、抗氧化延衰老 不宜人群：湿热体质、脾胃虚寒、高血脂患者 简介：芝麻含有丰富的油酸、亚油酸及甘油酸，有养血润燥的功效，对缓解...

热量：278kcal/100g 作用：理气健脾、祛湿化痰、祛痰平喘、增加食欲、去腥、提鲜 简介: 陈皮是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。橘皮约在每年的10至12月它的果实方才成熟，待成熟时，摘下果实，剥...

热量：835kcal/100g 作用：提鲜、增香、提升菜的口感 简介：牛油是饮食中一种最健康的食物，主要来自牛身上的板油、脂肪和腰油，经过修割、清洗、脱水、熔炼、化学精练或物理精炼而成。牛油富含...

热量：459kcal/100g 作用：提鲜、增香 简介：蟹油的制作，以素油为底，加入蟹壳、蟹肚，一起翻炒，再加入姜片和葱，能除去蟹壳本身的腥味，蟹壳经过了慢火熬制，激发出了蟹的鲜香，然后再让油吸...

  热量：300kcal/100g 作用：去腥、增香、提鲜、提味 简介：白酒的酿造原料主要选取富含淀粉的物质为主，例如高粱、小麦、大麦、玉米等。白酒是一种酒类，主要由水、酒精、谷物等成分组成...