福橘

福橘
别名：红橘
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分类：芸香科柑橘属
热量：43kcal/100g
营养价值：开胃理气、生津止渴、化痰止咳
不宜人群：肾结石者、气血虚弱者、湿热体质者
简介：福橘色泽鲜红,皮薄肉多,味甜微酸,为我国橘类中上品，呈扁圆形，鲜红美观，皮薄汁多，甜酸适口，久有盛誉。福橘上市期在农历春节前后，由于色泽艳红、果香汁甜，又与“福、吉”谐音，寓纳福招吉、福寿吉祥之意，备受群众喜爱，成为春节活动的重要角色。福橘含有大量的营养元素 。包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素以及各种酸性的营养物质。福橘当中所含的精氨酸、油酸和抗氧化的物质等可以保护心血管和预防冠心病、中风、老年痴呆等。个头以中等为最佳,太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差，且颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。