佛手

别名：佛手柑、五指橘
分类：芸香科柑桔属
热量：244kcal/100g
营养价值：和胃止痛、燥湿化痰、疏肝理气
不宜人群：体弱、易过敏、阳虚体热
简介：佛手果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。叶柄短，叶片椭圆形或卵状椭圆形，果实手指状肉条形，果皮淡黄色，粗糙，果皮甚厚，难剥离，内皮白色或略淡黄色，棉质，松软。佛手富含丰富的维生素C，有助于提高免疫力、促进胶原蛋白的合成，预防感冒等疾病。它富含大量的维生素A和胡萝卜素，有助于维持视力、皮肤和黏膜的健康。它含有丰富的膳食纤维，有助于维持肠道健康，预防便秘。它含有多种矿物质，如钙、铁、钾、镁等，有助于维持体内电解质平衡，保护心脏和骨骼健康。它含有多种氨基酸和天然活性物质，具有抗氧化和抗炎作用，有助于预防慢性疾病的发生。