西梅

西梅
别名：欧洲李
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分类：蔷薇科李属
热量：52kcal/100g
营养价值：改善视力、缓解贫血、美肌美发、通便
不宜人群：糖尿病、肠胃炎者
简介：西梅味甜，其小枝幼时微有短柔毛，后脱落无毛；冬芽无毛；叶为椭圆形或倒卵形，有锯齿；花簇生，萼片为卵形，两面被柔毛，花瓣为白色，有时带绿色；果实长圆形，熟时红、紫、绿或白色。西梅富含维生素C、维生素E、维生素K以及多种矿物质如铁、锰等。其中维生素C具有很好的抗氧化作用，能够帮助身体抵御自由基的伤害，增强免疫系统。此外，西梅中含有较高的纤维素和果胶，能够促进消化，缓解便秘，有助于控制血糖和血脂。此外，西梅还含有丰富的类黄酮化合物，具有抗炎抗氧化的作用，有益于心血管健康。西梅的外表上有一层果粉，浓密就表示西梅新鲜度高，反之，如果西梅表面没有果粉，或者果粉很少，那说明西梅不是很新鲜了。