蟠桃

蟠桃
别名：仙果、寿桃、长寿果
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分类：蔷薇科桃属
热量：351kcal/100g
营养价值：补益气血、消除水肿
不宜人群：多病体虚、易生疮疖、妊娠糖尿病患者。
简介：蟠桃性平,味甘酸。蟠桃叶为窄椭圆形至披针形,长15厘米,宽4厘米,先端成长而细的尖端,边缘有细齿,暗绿色有光泽,叶基具有蜜腺,树皮暗灰色。随年龄增长出现裂缝,花单生,从淡至深粉红或红色,有时为白色,有短柄,直径4厘米,早春开花,近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。“是中国神话传说中的仙家水果，生长在天宫的蟠桃园里，由七仙女负责采摘，吃了能延长寿命，并增加法力，每年王母娘娘举办的蟠桃会中都以蟠桃为主要食物。”蟠桃含有丰富的铁质和蛋白质，营养价值高，是众多水果中滋补性较强的品种。选购蟠桃时，可以看一下外形，品质好的蟠桃外形为扁形圆盘形，这样的蟠桃品质也是比较好的，如果蟠桃的外形比较奇特，口感会比较酸涩。