山楂
别名:山里红、红果等
图片:
分类:蔷薇科山楂属
热量:90kcal/100g
营养价值:开胃消食、化滞消积、活血化瘀、美容护肤等
不宜人群:孕妇、病后体虚者
简介:山楂果肉薄,味微酸涩,能生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,树高可达6米,是一种低热量、低脂肪、低纤维的健康水果。山楂内含有糖类、维生素、脂肪、胡萝卜素、蛋白质、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,尤以维生素C的含量丰富。.山楂味酸甘、性微温,归脾、胃、肝经。中医认为,山楂有开胃消食、化滞消积、活血化瘀的功效。山楂健胃消食的功效可用于治疗肉食积滞、腹部胀满。现代医学认为,山楂能扩张冠状动脉、舒张血管、清除脂肪、改善动脉粥样硬化。果皮颜色红亮的山楂通常比较新鲜。另外,果皮光滑、上面斑点较少的山楂一般也要比果皮粗糙、斑点多的山楂吃起来更甜。
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。
THE END
暂无评论内容