蛇果

蛇果
别名：红元帅
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分类：蔷薇科苹果属
热量：57kcal/100g
营养价值：补充能量、通便排毒、美容养颜
不宜人群：溃疡性结肠炎患者
简介：蛇果口感清脆香甜。蛇果果实大，圆锥形；果色鲜红；果面富有光泽；果肉黄白色，肉质脆，果汁多，味甜，有浓郁芳香；果实生育期145天左右，9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期 。蛇果最初由美国传入广东时，包装只有“Delicious Apple”没有中文，果贩音译为“地哩蛇果”，后简称为“蛇果”。蛇果含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾、锌、铁。在选择蛇果时,要注意观察其表面光泽度,不要选择表面光泽度过好的蛇果,要选择看起来光泽较自然，颜色鲜艳的蛇果。