紫薯糯米丸子的做法

咬上一口，丸子散发出糯米和紫薯浓郁的香气，回味悠长。糯米的口感软糯，与紫薯的绵密质地相得益彰。甜而不腻，让人欲罢不能。紫薯糯米丸子富含营养。紫薯富含维生素、矿物质和纤维，有助于保持身体健康。糯

步骤：

1、把蒸熟的紫薯压成泥，搅拌均匀分成两份。

2、一份加入芝士做馅料，一份加入糯米粉做成皮。

3、放上馅后搓成小球。

4、裹上糯米隔水蒸30分钟。

5、美味又美貌的紫薯糯米丸子就做好啦。

小窍门

1、加入糯米粉时一定要慢慢揉，直到能揉成小球的软度，这样做出来的紫薯糯米丸子才会软糯。
2、煮丸子的时候一定要开水下锅，而且要等水再次烧开后再煮一会儿，这样可以使丸子煮熟的时间更短，保持更完整的形状。
3、紫薯糯米丸子可以作为早餐、下午茶或者晚餐，既美味又健康。

在家庭聚会或节日庆祝时，紫薯糯米丸子是一道不可或缺的美食。它象征着团圆和幸福，让亲人们共同分享美好时刻。它是一道令人惊艳的甜点，既满足了我们对美味的追求，又给予了我们对传统文化的敬仰。