秋意浓郁的香酥红薯条

香酥红薯条，金黄色的外表下隐藏着细腻的甜美，每一条都似乎在诉说着秋天的故事。入口即化的酥脆外壳，犹如秋天的风，带着一丝丝凉意，轻轻吹过舌尖，向内渗透着难以言表的满足感。

香酥红薯条的用料：

步骤：

1.准备好所需的食材，红薯提前蒸熟去皮，切块 。

2.把切好的红薯装入碗中，加10g白糖，用勺子把红薯片给它弄碎。

3.红薯全部捣碎以后，加上少许淀粉，带上一次性手套，把红薯泥抓均匀。

4.把鸡蛋打入碗中，打散。面包糠倒入稍微大点的碟子里。

5.把红薯泥做成大小均匀的条。

6.全部做好以后，裹上鸡蛋液，然后放在面包糠中，均匀的裹上一层面包糠，按照相同步骤，把所有的红薯条做完。

7.起锅烧油，先把油在锅中烧至6成熟，油烧好以后，关小火，放入红薯条，钢的时候尽量一根一根的放，放完以后，开中小火，再锅中慢慢炸制一下。

8.炸至表皮酥脆，成金黄色，就可以出锅啦。

小技巧：

1.油温不宜太高，以免出现表面焦糊，里面还夹生的现象
2.红薯条裹上面包糠时一定要均匀，保证每个红薯条都裹上面包糠。

红薯的甜美在口中慢慢散开，让人仿佛置身于秋天的田野中，感受着大自然的馈赠。就像是一幅秋意正浓的画卷，每一口都是对大自然的敬畏和赞美。