热量：395kcal/100g 营养价值：改善贫血、增加体力、缓解便秘 不宜人群：三高、痰热内蕴者 简介：猪头肉，是猪的头部的肉。猪头肉含有大量的脂肪酸及胶原蛋白，维生素B1、B2、尼克酸等成分，其...

热量：200kcal/100g 营养价值：促进伤口愈合、预防骨质疏松 不宜人群：发热者、湿热体质者 简介：猪筒骨是猪后腿的支撑，其骨髓含有很多的钙质等营养成分，可以增加骨头的硬度，延缓骨骼的衰老...

热量：193kcal/100g 营养价值：滋阴润燥、益精补血 不宜人群：肥胖、血脂较高者 简介：猪肋排是猪身上的肋骨部位，经分割后得到的带肉肋骨。猪肋排提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤...

热量：178kcal/100g 营养价值：滋补肾阴、填补精髓 不宜人群：阴虚火旺者、实热症者、脾胃虚弱者 简介：猪龙骨是猪的脊背，肉瘦，脂肪少，含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓释出，骨髓含有高...

热量：156kcal/100g 营养价值：促进生长、强壮骨骼、美容养颜 不宜人群：肝病、动脉硬化、高血压病患者 简介：猪蹄筋即猪蹄中连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白...

热量：336kcal/100g 营养价值：补肾养血,滋阴润燥 不宜人群：湿热痰滞内蕴者、肥胖、血脂较高者 简介：猪后臀尖是紧贴坐臀上的肉，，因为靠近后腿，纤维组织稍微更粗些，所以肉质会稍微偏硬些。...

热量：289kcal/100g 营养价值：补肾养血,滋阴润燥 不宜人群：脂肪肝者、心血管疾病者、肾脏疾病者 简介：臀尖肉位于臀部的上面的臀尖肉，因其肉质鲜嫩，可以用来代替里脊肉来用。紧挨猪前腿往上...

热量：692kcal/100g 营养价值：改善贫血、保护视力、强壮骨骼 不宜人群：痔疮、高血压、心脏病患者 简介：腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力...

热量：300kcal/100g 营养价值：健脾开胃、改善贫血、保护视力 不宜人群：急慢性肾炎者、腹水者、湿热泻痢者等 简介：火腿是腌制或熏制的猪的腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的。火腿内含...

热量：248kcal/100g 营养价值：促进发育、补血 不宜人群：肝炎、胆囊炎、胆结石、高血压患者 简介：猪肘是指猪后腿的关节处，通常有一个比较粗的骨头，这个骨头就叫做猪肘。猪肘中的营养物质非...