金樱子

金樱子
别名：阿班子、刺榆子
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分类：蔷薇科蔷薇属
热量：303kcal/100g
营养价值：固精、缩尿、涩肠止泻
不宜人群：有实火、邪实症状人群
简介：金樱子有刺味清甜。果实表面是红黄色或红棕色，有突起的棕色小点，是毛刺脱落后的余留；上面有盘状花朵，中间有黄色细柱，下部渐尖，较硬；切开后，花托内壁稍厚，里面有多数坚硬的小瘦果，内壁和瘦果都有淡黄色的绒毛。金樱子因为其果实较小，与樱桃的大小较为相似，且果实成熟后为黄色，所以起名为金樱子。金樱子含有丰富的柠檬苹果酸 ，树脂，含有丰富的维生素C 。此外，金樱子还有丰富的糖类物质等营养价值。表面有毛刺且表皮较硬，闻气味时，气味较淡更为新鲜。