红龙果

火龙果
别名：红龙果
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分类：仙人掌科量天尺属
热量51kcal/100g
营养价值：排毒护胃、促进消化、清宿便
不宜人群：糖尿病患者、经期女性、腹泻人群
简介：火龙果果肉分为白色和红色，白色口感清淡，红色较甜。其分枝多数呈边缘波状或圆齿状，颜色为深绿色至淡蓝绿色；无毛，骨质；刺锥形；浆果为红色长球形，果脐小，果肉呈现白色；种子是黑色倒卵形，花期是夏季和秋季。因为它拥有红色的外衣，外衣上的突起像是火焰，也让人想起龙鳞，故取名火龙果。火龙果富含花青素，膳食纤维，铁和维生素C。购买火龙果的时候，一定要用手去触摸一下火龙果根部，如果这个位置感觉是比较湿润的，就说明这个火龙果比较新鲜，口感会更好一些。还要挑选又矮又胖的火龙果，不要挑选瘦长的火龙果，瘦长的火龙果，果肉少，果皮厚。