自制燕麦酸奶杯是一种美味的健康之选。它的燕麦含量高,富含膳食纤维和蛋白质,有助于提高饱腹感,降低胆固醇,维持肠道健康。同时,自制酸奶不含添加剂,保留了牛奶中的钙和其他营养成分,更加健康。
燕麦酸奶杯的用料:
香蕉 | 100g |
蜂蜜 | 10g |
燕麦 | 20g |
酸奶 | 20g |
干果 | 5g |
食用油 | 5g |
步骤:
1.准备好两根成熟的香蕉,剥去它们的外皮,露出里面柔软的果肉。将香蕉放在碗中,用勺子将其捣成糊状,直到果肉完全分解,呈现出细腻的质地。
2.将蜂蜜和燕麦倒入捣好的香蕉泥中时,会看到香蕉的深黄色和燕麦的淡棕色混合在一起,散发出一种独特的香气。接下来,将所有食材搅拌均匀,让蜂蜜、燕麦和香蕉完全融合在一起。
3在准备好的杯状模具中薄薄地刷一层食用油,可以方便后续脱模。接下来,将已经搅拌好的香蕉泥均匀地铺在模具里。你可以用勺子或者刮刀将香蕉泥铺平,让表面光滑。将烤箱预热至180度,然后把铺好香蕉泥的模具放入烤箱中,烤20分钟。这段时间里,你会看到香蕉泥逐渐变得凝固,颜色也变得更加深黄。时间到后,将烤箱门打开,小心地取出烤好的香蕉泥杯。它们会有些微热,小心不要烫到。
4.当香蕉泥杯烤好后,取出倒入一层酸奶,再撒上你喜欢的干果,这样香蕉泥杯就变得更加丰富和美味了。酸奶的口感顺滑,带有淡淡的酸味,和香蕉泥的甜味相得益彰,让人回味无穷。最后,将制作好的香蕉泥杯从模具中轻轻脱出,放在盘子上,就可以享用了。
小技巧:
1.在填入燕麦时,可以先将燕麦和香蕉糊搅拌均匀,这样烤出来口感更加细腻。
2.烘烤时,先将烤箱预热至180℃,再放入烤箱中烘烤20分钟,这样可以保证受热均匀,烤出来的效果更加美观。
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