柚子

柚子
别名：名柚、文旦
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分类：芸香科柑橘属
热量：44kcal/100g
营养价值：降低血糖、助消化
不宜人群：体质虚寒、痛经者
简介：柚子水份充足,口感酸甜可口。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形；果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形；花期4-5月，果期9-12月。柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子含有非常丰富的维他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的维他命C含量是柠檬和脐橙的3倍。柚子富含的橙皮柑，其功效类于维他命P对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血功效显著。好的柚子，要底部平、面积大、坐得稳，而上端越尖，越饱满越甜。