西瓜

西瓜
别名：寒瓜
图片：
分类：葫芦科西瓜属
热量：26kcal/100g
营养价值：解暑生津、利尿消肿、缓解疲劳
不宜人群：糖尿病、虚冷体质
简介：西瓜清甜多汁,口感爽脆,形态一般近似于球形或椭圆形，颜色有深绿、浅绿或带有黑绿条带或斑纹；瓜籽多为黑色，呈椭圆形，头尖；茎枝粗壮，有淡黄褐色的柔毛；叶片如纸，呈三角状卵形，边缘呈波状。花果期5—6月。西瓜富含维生素C、维生素A和维生素B6，钾、镁和磷等，这些维生素、矿物质对于身体的健康都非常重要。西瓜的水分含量高达90%，且含有丰富的抗氧化剂，如番茄红素和类胡萝卜素，和丰富的纤维素。成熟西瓜的肤色呈哑光色，而表面亮闪闪的西瓜往往品质较差，不甜。听西瓜的声音：轻敲西瓜，如果发出饱满的声音，说明它已经成熟，口感会更佳；而清脆的声音则代表它还未成熟，口感可能不够好。